綠色食品、有機食品同樣是消費者青睞的食品,但兩者是有區別的。專家解釋,綠色食品有著無污染、安全、優質的特點,不過在生產時是允許使用農藥和化肥的,不過不允許農殘超標。 有機食品是有機產品的一類,有機產品還包括棉、麻、竹、服裝、化妝品等"非食品"。目前我國有機產品主要包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產品、水產品及調料等。 有機食品必須要符合五個標準,是無化學肥料、無化學農藥、無化學添加劑、無人造色素、無轉基因的產品,有機食品在生產和加工過程中必須嚴格遵循有機食品生產、采集、加工、包裝、貯藏、運輸標準,禁止使用化學合成的農藥、化肥、激素、抗生素、食品添加劑等,禁止使用基因工程技術及技術的產物及其衍生物。